≡ Пошаговый Сложный Рецепт Торт Свинки Пеппы с фото для приготовления в домашних условиях. ≡ Сложный Рецепт Торт Свинки Пеппы пошагово с фото, рецепт домашней кухни
Наверняка сегодня всем известен мультфильм про свинку Пеппу, такой смешной и добрый, что даже взрослые частенько смотрят его с удовольствием. Что уж говорить про детвору!
Мультсериал нарисован нарочито просто, словно над образами работал ребенок. Поэтому особого труда с изображением главной героини не возникнет. А если вы будете использовать трафарет, шансы на отличный результат еще больше возрастут - у вас получится замечательная свинка Пеппа. Торт можно украсить мастикой, чтобы он получился ярким. А если в вашем распоряжении имеются еще и пищевые фломастеры, работать с чертами мордочки будет намного проще. Впрочем, их отсутствие - вовсе не повод опускать руки.
Основа для торта «Свинка Пеппа»
Прежде чем готовить торт «Свинка Пеппа» своими руками, продумайте, из чего он будет состоять. Тут уж каждый родитель решает сам. Пеките то, что у вас хорошо получается, или то, что любит именинник. Если теряетесь в вариантах, абсолютно универсальным выходом может стать обычный бисквит прямоугольной формы.
Выбирая крем для детского десерта, откажитесь от тяжелых масляных вариантов. Лучшим выбором может стать крем-чиз. Для его приготовления взбейте в миксере до пиков 100 мл охлажденных сливок, жирность которых не менее 33 %. Добавьте 70 г просеянной сахарной пудры и 500 мл творожного сыра (не сливочного!).
Продолжайте взбивать до однородности. Затем ненадолго отправьте в морозилку. Этот крем получается гладким, отлично держит форму, замечательно сочетается с бисквитом и всегда нравится детям. Заметьте: ни одного ингредиента с сомнительной репутацией в нем нет!
Трафарет
Следующая иллюстрация поможет вам все сделать в лучшем виде. Вы можете просто перерисовать ее или распечатать, а затем вырезать и пользоваться как выкройкой. Тогда у вас получится ровная и пропорциональная свинка Пеппа.
Торт может быть любого размера, какой вам нужен, и совсем небольшим, и огромным. Учитывайте, что на блюде понадобится дополнительное место для ножек и ручек, ведь вырезать из коржа мы будем только голову и платье.
Выкраиваем
Работать лучше с остывшим коржом. Если вы планируете прослаивать его кремом, предварительно разрежьте вдоль и кроите отдельно! В противном случае аккуратно разделить пополам корж сложной формы будет очень трудно, мелкие детали разрушатся. Действуйте по следующему алгоритму:
- Разместите выкройку на корже, наколите зубочистками, чтобы ничего не сместилось.
- Очень острым ножом проведите по контуру, отделите все лишнее, чтобы получилась наша будущая свинка Пеппа.
- Торт готов к дальнейшему этапу - украшению.
Готовим мастику
Мы предлагаем необычный торт «Свинка Пеппа» из мастики. Для украшения используем рецепт, который вполне подойдет для детей. Приготовим французскую мастику «пастьяж».
- Замочите 5 г желатина (порошкового) в 30 г холодной воды.
- 10 г натурального лимонного сока смешайте в сотейнике со 100 г сахарной пудры, поставьте варить.
- Растопите желатиновую смесь в микроволновке, тонкой струйкой введите в сироп.
- Просейте в глубокую посуду 200 г сахарной пудры, 40 г кукурузного крахмала.
- Влейте сироп и начните взбивать. Масса получится пластичной, гладкой, нежной.
- Разделите на кусочки, добавьте по капле красителя (на водной основе), вымесите. Все части мастики, с которыми вы не работаете, держите в пленке.
- Раскатайте охлажденный пастьяж, уложите на него трафарет, вырежьте детали.
Сборка
«Свинка Пеппа» - торт, который довольно просто собрать и украсить. Просто уложите мастичные детали на промазанный кремом и предварительно охлажденный бисквит. Сформируйте мордочку Пеппы, используя мастику, подкрашенную глазурь из белого шоколада, кондитерские фломастеры. Не забудьте о ножках, руках и завитом хвостике.
Это было в 1913 году. Одиннадцатилетняя девочка, пансионерка Московской Ржевской гимназии приставала к своему дядюшке с просьбой показать, что у него написано на медальоне, который тот всегда носил с собой на груди. Дядюшка снял медальон и протянул девочке. Девочка открыла крышку, а там ничего не написано. Кроме 5 нотных линеек и четырех нот: соль-диез – си – фа-диез – ми. Девочка помедлила мгновенье, а затем весело закричала: – Дядюшка. я знаю, что здесь написано. Ноты на медальоне означают: ” Я люблю Вас.”И вот здесь возникает вопрос. Вы представляете себе, как учили эту девочку, если она, увидав четыре ноты, пропела их про себя, а пропев, узнала начало ариозо Ленского из оперы Чайковского “Евгений Онегин”. Оказалось, что этот медальон – столь оригинальное признание в любви, когда-то получен девочкиным дядюшкой в подарок от своей невесты перед их свадьбой. Но вы подумайте, ведь девочке только 11 лет! Каким же образом ее успели так научить. И не в специальной музыкальной школе и не в музыкальном колледже, а в нормальной русской гимназии, да еще в начальных классах. Вопрос: как учили эту девочку? – я уже задал, теперь задам еще один вопрос, ответ на который выходит за рамки рассуждений об уровне образования только, а касается вопросов генофонда. Как нужно научить мальчика, чтобы он когда-нибудь подошел к такой девочке и заговорил с ней, заинтересовал ее как достойный собеседник, как личность, а со временем завоевал ее сердце? Обучив девочку на таком уровне, ей как бы сделали прививку от бездуховности, от того потока примитивного однообразия, которое я условно называю “дискотечностью”. К этой девочке лишь бы какой мальчик не подойдет. Но если даже подойдет, то вряд ли найдет взаимопонимание… Таким образом, речь идет об уровне контакта, уровне духовного, культурного соответствия. Следовательно, обучая девочку искусству, музыке, поэзии, уже в младших классах русской гимназии воспитывая (или,лучше сказать формируя) духовную потребность, думали о генофонде, об интеллектуальном обществе будущего. Но существовал ли в русском обществе мальчик – достойный партнер нашей маленькой гимназистки? Конечно, да! Вы не задумывались. почему все офицеры царской армии учились играть на рояле? Так ли это необходимо для боевой подготовки? Для боевой, быть может, и нет, а вот для генофонда – конечно же, да!!! Вдумайтесь, что это за образ – офицер, играющий на рояле? Да это же – символ мужской гармонии – сочетание офицерства и музыки. С одной стороны, офицер – защитник, воин, а с другой – тонкий интерпретатор музыки Чайковского и Шопена… Высокое качество гуманитарного образования в России, начиная с 20-х годов XIX века и до начала 20-х годов века XX, породило невероятную потребность в культуре и подготовило культурный взрыв, подобно которому, думаю, история человечества до сих пор еще не знала… М. Казиник “Тайны гениев”
Лепка – это замечательное занятие не для детей, но и для взрослых. Лепка прекрасно развивает мелкую моторику рук, учит фантазировать и творить. К тому же какое удовольствие превращать бесформенные куски материала в различные красивые фигурки, особенно, если это любимые персонажи или узнаваемые герои мультфильмов и сказок.
Попробуйте и вы заняться лепкой и слепить из разных материалов забавную свинку Пеппу, а также других, не менее симпатичных и веселых поросят.
Как и из чего можно лепить?
Процесс лепки означает работу с любым пластическим материалом, для того чтобы придать ему определенную или желаемую форму. Как правило, лепка осуществляется руками, но в процессе могут использоваться и подручные вспомогательные инструменты, как стеки или ножи для резки и т. д. Материалов для лепки своими руками в домашних условиях существует немало:
- вы можете сделать свои мини-скульптуры из пластилина ‒ это наиболее простой способ;
- очень легко и быстро также получаются фигурки из соленого теста;
- прекрасным сырьем является и полимерная глина, и холодный фарфор;
- невероятные украшения могут получиться из мастики, которая поможет превратить ваш торт или другие кондитерские изделия в настоящие произведения искусства.
Для работы с каждым материалом необходимо знать некоторые секреты и правила, чтобы процесс лепки был приятным и плодотворным, а результат – радовал.
Пластилиновый мир
Пластилин ‒ один из самых доступных материалов. Купить его можно в любом магазине канцелярских товаров, выбрав какую угодно цветовую гамму и размер. Работать с ним легко даже начинающим или маленьким деткам. Из пластилина, тем не менее тоже можно сделать шедевры – вспомните знаменитые пластилиновые мультфильмы, анимационные фильмы или картины.
Однако мы пока лепим свинку Пеппу. Впрочем, потом вы можете слепить для нее и братика Джорджа, и папу с мамой, и остальных персонажей мультфильма для компании.
Анимация этого мультика достаточно проста, поэтому никаких трудностей в изготовлении свинки у вас возникнуть не должно.
Чтобы получилась свинка Пеппа из пластилина, вам понадобится подготовить рабочее место и запастись материалом для лепки двух цветов ‒ светло-розовым и красным. Если розового цвета у вас нет, то можете смешать красный пластилин с белым или заменить его на сиреневый.
- Скатайте два шарика – побольше из пластилина красного цвета и немного меньше ‒ из розового. Также лепим пять маленьких шариков из розового материала.
- Из красного шара нужно сделать платье. Для этого придавите его к столу или доске, на которой вы работаете, а потом вытягивайте и приминайте плоскую сторону пальцами, чтобы она становилась похожей на подол, постепенно формируя юбочку.
- Сверху платья-туловища сделайте небольшое углубление.
- Теперь беремся за розовый шар и лепим из него мордочку свинки Пеппы – вытягивайте широкий нос хрюшки, затем над ним прикрепите глазки, потом возьмите пластилин красного цвета и сделайте из него тоненькую полосочку, с помощью которой обозначьте ротик и не забудьте слепить пятачок.
- Потом из розового пластилина нужно сделать ушки и прикрепить головку к платью-туловищу.
- Скатайте тоненькие ручки, приклеивайте их с обеих сторон. Ножки лучше сделать так: возьмите две спички и вставьте их верхними концами в подол, затем оклейте видимые части розовым пластилином, а внизу сформируйте из черного материала маленькие туфельки.
- В завершение добавьте маленький хвостик.
Можно слепить и любого другого поросенка из пластилина. По сути, процесс изготовления будет таким же, только понадобится соблюдать иные пропорции при лепке деталей, в зависимости от того, какой образ или персонаж вы выберете.
Легко и приятно также работать с соленым тестом. Чтобы его приготовить, необходимо смешать стакан муки с пол стаканом соли на 125 мл воды. Добавьте в тесто крахмал или клей, если хотите сделать тонкую рельефную фигурку. Изделия можно красить уже в готовом виде или же сразу добавлять различные красители в тесто. Фигурки нужно будет высушить в духовке.
Готовить холодный фарфор или полимерную глину в домашних условиях более сложно, поэтому эти материалы при желании лучше приобрести готовыми. Лепка свинки из них осуществляется таким же образом.
Вкусные поделки или лепим из мастики
Мастика ‒ специальная съедобная пластичная масса, которая используется для украшения кондитерских изделий. Ею покрывают торты, пирожные и капкейки, из нее делают всевозможные элементы декора в самых разнообразных формах. В работе могут использоваться трафареты и вырубки для создания тех или иных фигур.
Мастику можно купить, а можно приготовить самому. Делается она довольно просто: ее готовят из сахарной пудры, в которую добавляют лимонный сок, желатин и воду, а также масло и глицерин (если мастика начинает сохнуть). Красят мастику с помощью специальных красителей или посредством добавления натуральных ингредиентов, как морковный или свекольный сок, кофе и т. д.
Свинку Пеппу из мастики можно сделать различными способами.
- Если у вас есть специальная форма или шаблон, воспользуйтесь им для вырезания. Головой Пеппы можно украсить маффин, капкейк или небольшое пирожное. Просто дорисуйте ей на мордочке пищевым красителем щечку, обозначьте кисточкой пятачок, из кусочка красной мастики сделайте улыбку, а из маленьких белых и черных шариков – глазки.
- Несложная фигурка Пеппы легко вырезается даже без шаблона ‒ просто с помощью стека (если сомневаетесь, воспользуйтесь картинкой – разложите ее на раскатанной мастике и вырежьте по контуру). Точно так же, как и в первом варианте, сделайте мордочку и добавьте красное платьице и ручки.
День рождения ребенка - это радостный праздник для всей семьи, требующий вкусного и яркого поздравления в виде торта. Детский десерт должен не просто соответствовать вкусовым предпочтениям ребенка, но и удивить именинника своим оригинальным видом.
Приготовить нежный «Свинка Пеппа», используя изображения главной героини мультсериала - сохранить светлые воспоминания праздника и порадовать ребенка мультяшной гостьей за столом.
Торт «Свинка Пеппа» из мастики - мастер класс
Торт со свинкой Пеппой представляет собой круглый бисквит, затянутый зеленой и голубой мастикой с изображением семейства поросят.
Перед тем, как наносить изображения на торт, подготовьте трафареты героев, совпадающие с диаметром выпечки. Разделите на части каждую фигурку из трафарета, отделяя части разных цветов друг от друга.
Подготовьте порции мастики необходимого объема, в зависимости от размера торта и желаемого размера самих персонажей на нем.
Раскатайте розовую мастику в пласт толщиной в несколько миллиметров и вырежьте мордочки Пеппы и ее семьи. Используя мастику других цветов, обрежьте одежду и обувь персонажей. Крепите элементы между собой, смачивая их водой и разравнивая пальцами.
Прикладывая бумажные трафареты к героям, иголкой или ножом наметьте глаза и выложите их белой мастикой.
Выложите изображения героев на зелено - голубой фон торта, разместите атрибуты сказочной поляны, также вырезанной из мастики. Для большей детализации некоторые элементы прорисуйте красителем.
Торт «Свинка Пеппа» - рецепт
Большая поклонница шоколадных тортов - свинка Пеппа, сама «подсказала» этот рецепт детского десерта, потому настоящий поклонник мультика наверняка оценит подобное лакомство.
Ингредиенты:
- сливочное масло - 210 г;
- сахар - 185 г;
- цедра двух апельсинов;
- яйца - 4 шт.;
- мука - 210 г;
- сливки - 240 мл;
- шоколад - 300 г;
- для декора;
- мастика.
Приготовление
Теперь к декору
Торт «Свинка Пеппа» из крема своими руками
Выложите на прямоугольный бисквитный торт трафарет с изображением и вырежьте не по контуру, а несколько отступив от него.
